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Protect-Select Dairy PPB (PPB = plasticised paper box) est un système de cryoconservation destiné au stockage à long terme de micro-organismes à basse température et approuvé par la FDA pour l'assurance qualité et la traçabilité. Il permet le stockage à long terme d’un large éventail de bactéries, levures et champignons. Protect-Select Dairy PPB est idéal pour les utilisateurs fréquents afin de garantir un contrôle des performances cohérent et fiable. Perles protectrices de couleur violette dans un tube cryogénique avec couvercle violet, emballées dans une boîte de congélation résistante à l'humidité (en panneau dur) avec couvercle et base numérotés pour une référence facile. Capacité de survie accrue des isolats provenant de produits laitiers, d’eau de rinçage et d’échantillons environnementaux.
